Cheesecake arance

18.0025.00

Una torta delicata, senza burro, a base di ricotta. Tre consistenze si incontrano: la croccantezza della base di biscotti, la morbida crema di ricotta cotta in forno e la dolcezza della confettura.

Piccola: diametro 16 cm (4/5 porzioni)
Grande: diametro 20 cm (7/8 porzioni)

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COD 006 Categoria

Informazioni aggiuntive
Ingredienti

Base: biscotti frollini [farina di frumento, zucchero, olio vegetale di palma non idrogenato, sciroppo di glucosio, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio e carbonato acido d’ammonio, sale, latte scremato in polvere, emulsionanti: lecitina soia, aromi].

Farcitura: ricotta, zucchero bianco, panna, tuorlo d’uovo, albume d’uovo, farina di grano tenero tipo 00, vanillina.

Copertura: preparazione di arance amare [succo di mela, arance amare, gelificante: pectina].

Allergeni

Frumento, latte, soia, ricotta, panna, uova, grano.

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